Resep Bola Daging Isi Bawang

Bola daging yang satu ini bukan hanya gurih tetapi aromanya sangat harum. Bumbu merica hitam dalam adonan membuat daging rasanya sedikit pedas menggigit. Bisa disajikan sebagai sajian pembuka dengan mayones atau saus cabai botolan sebagai pelengkapnya.

Bahan :

• 250 g daging sapi cincang

• 1 sdm saus BBQ

• 1 sdt merica hitam, memarkan

• 10 g bawang Bombay, cincang halus

• 1 sdt garam

• 12 siung bawang putih, kupas

• 2 sdm margarin

• 300 ml minyak goreng

Langkah :

1. Aduk daging cincang, saus BBQ, merica, bawang Bombay dan garam hingga rata.

2. Bentuk adonan menjadi bola-bola.

3. Pipihkan bola-bola, isi dengan 1 siung bawang putih, bulatkan kembali.

4. Panaskan margarine dan minyak. Goreng bola-bola hingga kering dan matang.

5. Angkat, tiriskan.

6. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.

One thought on “Resep Bola Daging Isi Bawang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s