Resep Siomay Ayam Udang

Bahan:

  • 600 gr Ayam, cincang kasar
  • 100 gr jamur kuping, cincang kasar
  • 60 ekor udang utuh
  • 10 sdm tepung sagu tani
  • 2 sdm kecap asin
  • 1sdt garam
  • 1sdm gula pasir
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 butir telur
  • 60 lembar kulit pangsit
  • 2 sdm bawang merah dan putih, digoreng kemudian ditumbuh
  • 1/2 sdm merica bubuk

Cara membuat:

  1. Campurkan Ayam, jamur, tepung sagu, kecap asin, minyak bawang, garam, gula, merica, minyak wijen, dan telur kemudian diaduk jadi satu.
  2. Ambil kulit pangsit dan masukkan adonan.
  3. Tambahkan 1 udang utuh di atasnya.
  4. Kukus siomay 6-10 menit.
  5. Siomay siap dihidangkan.
Untuk 60 porsi.

Resep oleh: kedai eMB via Fakhrul Insightmaster.

Tak sempat membuat sendiri? Mampir saja ke Kedai eMB :)

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s